Nos plats signatures, l'héritage du goût
Tagine d'Agneau
Miroité aux pruneaux et amandes
Tangia Marrakchia
Vieillie en pots d'argile, riche et tendre
Couscous aux Sept Légumes
Grains moelleux, récolte vibrante
Rituel du Thé à la Menthe
Le signe intemporel de bienvenue
Une histoire de goût et de lumière
Philosophie
"La vraie cuisine marocaine ne supporte pas la précipitation. Un bon Tagine doit mijoter des heures, doucement, jusqu'à ce que la viande fonde comme du beurre et que les épices racontent leur histoire"
Ici, nous ne sommes pas une usine. Nous sommes des artisans. Chaque plat qui sort de ma cuisine emporte avec lui un peu de mon âme et beaucoup de soleil
Chef Brahim
Maître CuisinierNotre Secret
La grande cuisine commence par de grands produits. Nous parcourons les marchés du Souss et de l'Atlas pour sélectionner les meilleurs ingrédients que la nature marocaine a à offrir
Safran de Taliouine
L'or rouge, pur et parfumé, certifié d'origine
Huile d'Olive Vierge
Pressée à froid, issue des oliviers centenaires de la région
Légumes du Soleil
Cueillis à maturité chaque matin pour une saveur explosion
Stories from our cherished guests
"We were delighted to discover such a diverse and delicious culinary experience in Ouarzazate. Each plate was beautifully presented and bursting with fresh, authentic flavors."
Fouad Noukhale
Client"Lovely stay & Restaurant! Service on Point, very friendly, very delicious food!"
Daniel Sachser
Client"Highly recommended, we felt very well taken care of. A wonderful experience."
Sarah M
Client
UnePassionPartagée
Deux professionnels du tourisme, guidés par l'amour du goût et de l'hospitalité. En 2021, le rêve devient réalité : The Full Sun illumine Ouarzazate.
Une cuisine authentique, moderne et généreuse, ancrée dans les saisons. À deux pas de l'agitation, un havre de paix gastronomique vous attend.
Du Matin
au Soir
"Matin au soleil, sous les parasols ou à l’intérieur, nous vous servons des petits déjeuners pour faire le plein de vitamines.
Midi et soir, découvrez nos pizzas, salades fraîches, tagines mijotés, brochettes grillées et desserts maison.
Fait maison. Produits frais. Accueil chaleureux.
Anniversaires, dîners d'affaires ou réunions de famille. Privatisez notre espace pour une expérience inoubliable sur mesure
Groupes
Capacité jusqu'à 80 personnes pour vos grands moments
Privatisation
Réservez tout le restaurant pour une intimité totale
Ambiance
Musique et décoration personnalisées selon vos envies
Questions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir avant votre visite
Rendez-nous Visite
N° 706 Av. Moulay Rachid
Ouarzazate 45000
Maroc
Horaires
Tous les jours: 11h00 - 23h00